冰箱智能(néng)最高级：物(wù)联互通

　　在AWE2017这场饕餮盛宴上，如何把握今年乃至未来冰箱行业的趋势脉络?

　　通过AWE2017上各企业的呈现，恐怕冰箱已经颠覆了“家庭保鲜存储大件”这一传统印象，这是最首当其冲的直观改变。如今的冰箱，更像一个中枢控制中心，对家庭中的其他(tā)“设备成员”随时能(néng)“发号施令”，颠覆改变着用(yòng)户的生活體(tǐ)验。

　　生态颠覆：物(wù)联互通

　　“用(yòng)户通过馨厨互联网冰箱購(gòu)买食材，冰箱会提供菜谱，并发送给烤箱和灶具，自动调节程序，提供健康的烹制方案，餐后，洗碗机会根据馨厨冰箱发送的指令，根据晚餐油腻程度设定洗涤程序”，AWE期间，海尔发布了161个智慧生活场景，其中就包括以其馨厨冰箱為(wèi)入口的新(xīn)厨房场景。

　　海尔在冰箱上提供的这一令人神往的智慧生活场景让外界為(wèi)之震惊。海尔将智能(néng)冰箱定义為(wèi)网器，与其他(tā)智能(néng)设备即网器已实现了互联互通，让冰箱除了具备传统冰箱的功能(néng)外，还可(kě)以连接電(diàn)商(shāng)、娱乐、菜谱等功能(néng)，成為(wèi)厨房场景下的生态系统。外界认為(wèi)，这是目前行业内最高级的智能(néng)化體(tǐ)现，即真正的物(wù)联互通的实现。

　　美的冰箱也在进行类似的尝试和布局。AWE期间，美的与百度宣布合作，在其冰箱上引入百度DuerOS人工智能(néng)操作系统。在AWE的展台现场，搭载了DuerOS的 美的智能(néng)冰箱可(kě)以实时连接到互联网，可(kě)以实现语音搜索和语音控制，以及对冰箱内食物(wù)的识别和管理(lǐ)、根据已有(yǒu)食材给出饮食和菜谱推荐等功能(néng)。

　　美的冰箱智能(néng)产品经营體(tǐ)经营長(cháng)戴江表示，智能(néng)冰箱在未来有(yǒu)巨大的市场前景，此次百度DuerOS与美的智能(néng)冰箱的深度合作，将在智能(néng)膳食生态链、智能(néng)营养健康管理(lǐ)、智能(néng)厨房管理(lǐ)这三个领域产生良好的化學(xué)反应，在传统硬件之外為(wèi)用(yòng)户创造更多(duō)的价值。

　　当然，标准与协议的不统一，导致了目前在以冰箱為(wèi)入口的厨房场景和厨房生态经济的打造上，企业依然还是各自為(wèi)阵、彼此之间无法互联互通的“孤岛”状态。但这一局面有(yǒu)望在将来被打破。

　　在AWE2017配套举办的“中國(guó)家電(diàn)发展高峰论坛”上，中國(guó)家用(yòng)電(diàn)器协会理(lǐ)事長(cháng)姜风宣布，為(wèi)了解决不同品牌智能(néng)家電(diàn)之间的互联互联问题，中國(guó)家用(yòng)電(diàn)器协会于2015年牵头，成立了智能(néng)家電(diàn)互联互通项目工作组。成员包括海尔、美的、博西、TCL、長(cháng)虹、海信、创维，项目组成员对互联互通的讨论，最终于2016年中期达到了共识。大家一致认為(wèi)，由于各主要家電(diàn)企业都已经建立了自身的智能(néng)家電(diàn)云平台，根据当前的实际情况，不同品牌智能(néng)家電(diàn)之间的互联互通应基于各企业云平台之间的对接来实现。在协会牵头组织下，项目组成员共同制订了《云云互联协同标准》。标准涵盖用(yòng)户接入、设备接入、服務(wù)接口、设备功能(néng)模型、信息安全等多(duō)项要求。通过统一的转换协议，各企业开放云端接口，实现不同品牌智能(néng)家電(diàn)的互联互通。

　　可(kě)以预见，在《云云互联协同标准》的基础上，未来的智能(néng)冰箱将有(yǒu)望达到真正意义上的物(wù)联与互通，在以用(yòng)户為(wèi)主的消费端口，将能(néng)产生更大的社会与经济价值。

　　核心功能(néng)：进阶更极致化

　　如果回归冰箱本身的核心功能(néng)来看，AWE2017上各品牌对此则呈现的更极致化。

　　比如在保鲜功能(néng)上的极致化。西门子在AWE上发布了首款零度Plus对开门冰箱，通过情景控制语言、電(diàn)脑精确控温让温度控制更加稳定。创新(xīn)的多(duō)级湿度可(kě)调节功能(néng)实现了对食材的细致分(fēn)类储存，保证更長(cháng)久的新(xīn)鲜。值得一提的是，西门子家電(diàn)针对用(yòng)户真实使用(yòng)习惯将高频使用(yòng)的零度随心舱作為(wèi)第三门，同时达成西门子冰箱史上最大的135L零度空间，通过革新(xīn)的空间设计让使用(yòng)體(tǐ)验更加随心。

　　另外，在健康、节能(néng)、静音、分(fēn)类存储等各方面，各冰箱企业的极致化探索和技术研究成果让用(yòng)户感到欣慰。

　　比如TCL的风健康系列冰箱，针对冰箱的AAT养鲜室，采用(yòng)了改良型材料T-hips，能(néng)主动释放负离子的功能(néng)，释放量达到1230个/cm³，大大提升了冰箱内的生态系统环境，让保鲜与健康并存。在健康上，新(xīn)飞推出的“叠翼”十字对开冰箱采用(yòng)自主专利AES五重除菌技术，避免了冰箱串味和细菌的滋生，还可(kě)以分(fēn)解果蔬的农药残留。

　　美菱在AWE上发布了“0.1度变频技术”，这是美菱独创变频一體(tǐ)化技术和高效变频压缩机的完美结合，实现压缩机以1HZ為(wèi)单位精确运转，温度控制到±0.1度，最终有(yǒu)效实现超节能(néng)、超保鲜、超保湿、超静音四大效果的核心技术。

　　根据奥维云网公布的数据，2016年冰箱行业市场零售量达到3463万台，同比微下滑0.7%，零售额為(wèi)964亿，同比下滑1.8%。这表明在市场层面冰箱行业还未从阵痛中彻底走出来，欣慰的是，从AWE2017上呈现的趋势看，企业已开始深入于产品技术研发、探索冰箱新(xīn)增長(cháng)模式和引擎，来摆脱以往严重的同质化竞争低阶层次。未来，以产品技术為(wèi)核心的价值化的市场竞争态势将在冰箱行业體(tǐ)现的越来越明显。