“每到夏天，冰箱性胃肠炎的患者都会增多(duō)。”蹇贻说，患病人群大都喜欢食用(yòng)冷饮或冷食，老年人和小(xiǎo)孩因為(wèi)抵抗力较差，更容易患病。

　　蹇贻告诉记者，冰箱性胃肠炎是一种非炎症性胃部痉挛，它是由于食用(yòng)冷饮或者冷食，使胃肠粘膜毛细血管迅速痉挛收缩，胃粘膜缺血，胃酸和胃蛋白酶的分(fēn)泌减少，从而使胃部杀菌的免疫能(néng)力降低而导致的。主要表现為(wèi)进食冷饮或冷食30分(fēn)钟到1个小(xiǎo)后出现上腹部阵发性绞痛，严重者会出现呕吐、恶心的症状，但通常不会腹泻。

　　蹇贻提醒，如果是老年人发生冰箱性胃肠炎，可(kě)能(néng)诱发心绞痛或心肌梗死。因此老年人最好少食用(yòng)储藏在冰箱里的食物(wù)，特别是長(cháng)时间存储的食物(wù)。