当冰箱开机使用(yòng)后，冷冻室内食物(wù)存放的水分(fēn)会凝结到蒸发器管壁上，因為(wèi)霜的导热性差，影响蒸发器和食物(wù)之间的热交换，当霜达到3-5mm时，会降低冰箱蒸发器30%~50%的传热效率，所以在冰箱的使用(yòng)过程中，為(wèi)保证冰箱的制冷效果，要求捷期除霜。但除霜时必须用(yòng)塑料小(xiǎo)铲，严禁用(yòng)刀(dāo)、剪及利刃工具除霜，以免损伤蒸发器。