(1)保持電(diàn)冰箱内和附件清洁、卫生，经常进行擦洗和维护保养，并注意清除角落处、夹缝内的残屑。(2)未经处理(lǐ)、腐败变质或2不干净的食物(wù)不要放入箱内。(3)存人電(diàn)冰箱内的鱼、牛、羊、狗肉等以及韭菜、芹菜、胡萝卜等有(yǒu)特殊气味的食物(wù)，先用(yòng)塑料食品袋包装好，或用(yòng)食品盒装好、盖严，然后放人箱内，避免相互串味。(4)经常检查箱内的食品，防止储存时间过長(cháng)而腐败变质。(5)存人箱内的汤、水、汁等液状食物(wù)，不宜装得过满，以免溢出而产生异味。(6)对停用(yòng)后的電(diàn)冰箱要经常保养，保持箱内干燥，防止因暖、湿及不通风而产生霉臭气味。(7)箱内若有(yǒu)鱼腥味，可(kě)用(yòng)浸有(yǒu)食醋或白酒的软布擦洗，或在温水中加入少量的除臭剂，将软布浸湿后擦拭，最后用(yòng)清水洗净。(8)箱内因油迹、油污而产生异味时，可(kě)用(yòng)中性洗涤剂擦净，再用(yòng)清水擦洗干净。(9)可(kě)将茶叶或橘子皮装入盘内置于冰箱冷藏室中，可(kě)清除箱内异味。